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卢凯来了一阵子就走了,齐凤莲走到程素身边问:“泰国媳妇,这人是谁啊?”
“一个朋友,这铺子就是他给介绍买的,原来是他姑父的铺子。”程素笑着解释。
齐凤莲哦了一声,刚想开口继续追问,程素道:“刚刚我们说到哪里了?”
齐凤莲马上被转开了注意,道:“卖票的事。”
“哦,那我们继续,这票……”程素和她走到柜台,指着各款饭票教着齐凤莲。
新铺子的服务员程素配了三人,负责打饭收票卖饭打扫卫生,而洗碗的阿姨有两名,除了洗碗,她们还得出来帮忙收拾客人吃过的餐盘。而而后厨三人,有两人都是厨师,一名小工。至于齐凤莲,总管事,收银,对账,管理,早晚铺子开关还都要她,所以,她要第一个来,最后一个走。
当然,刚开张,程素也得从旁协助,以便她早些上手。
后厨又洗又煮又炒,一直忙到了十一点多,才将饭装了保温桶,将热菜都陆续摆出餐车。
铺子门口,小英和金枝在给来往的旅人派着宣传单,有人接过,探头探脑的。
餐车摆在靠门口处,隔着玻璃,只在路边,就能看到那新鲜热辣的菜式,大冷天的,你瞧着一盆辣子鸡,青椒牛肉啥的,怎不垂涎?
一荤一素,两荤一素……任君选择,汤和茶都免费赠送。
有人走了进去,一个两个三个,渐渐地,铺子里的人多了起来。