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程素和应小雅说完了话,肖品山就带着笔记本过来回事,都是她不在的这几天的大小事。
“……新品种苹果酱做出来了,但这酱却有点差强人意,用的主料苹果咱们当地虽有种植,但并不怎么爽甜。祝技术员说了,他乡下蜀地种植的苹果就十分出名,我想,是不是去那边出趟差,看一看那边的苹果?如果合适的,是否可用来做主料?”肖品山说道。
现在喜顺来正研发果酱的新品种,苹果酱也是其中一种,想不到这就做出来了?
“这就是吗?”程素看向桌面。
“是的,这是昨天做出来的样品,我也正打算着向您电话汇报,正好您今天过来了。”肖品山笑着回话。
程素看向燕梅,叫她取来玻璃碗和勺子,尝了尝,又酸又甜,但那种甜,不是果味的甜,而是浓稠的糖浆似的甜,吃着就觉得腻口。
程素向来是极挑剔的主,只尝了一口,就放下了勺子,眉头都皱了起来。
肖品山见此,就知道她不满意。
“太甜了!”程素拿了手绢擦了擦嘴角道。
“苹果本身就酸,如果不加多点糖,就完全寡酸了,这是加了麦芽糖的。”肖品山道。
难怪。
“蜀地,是哪个城市?”程素想了下,川蜀川蜀,这就是从前的川省吧?
肖品山说了一个地名,道:“如果您同意,我就安排出发。”
程素点头,忽然心念一动,道:“这趟差,我去出吧。”